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ドーナツは1つのアメリカ文化!
意志を伝える心得〜
事前に知っておけば不安が軽減、自信が増える。ビジネスも生活も同じ‥‥
英語は話せて聞けるけど、意思疎通が取れない事があります。ビジネスやプレゼンテーションに向けての英語だけに集中しては、ただの解説となり、会話も一方通行となってしまいます。その場の空気や相手を知る事が、英語をしゃべる事よりも大切なこともあります。その土地の文化を知り、馴染む事も英会話を助けます。恥をかいても許される、身近な買い物や生活の中での経験で、英語と文化を学んでいくのというのもアメリカ生活では大切です。
ドーナツ事情
こちらのパン屋さん、ケーキ屋さんでは商品名や値段がわからないことがあります。意外と難しいのがドーナツのオーダーです。現地では『当たり前』の品々ですが、以外と名前、味がわかりません。頼む時は陳列の棚の欲しい商品を指差して『これを1つ!』『下の段の一番右の茶色のやつ』などとしなくてはなりません…でも一般的な種類を知っておけば大丈夫!
ドーナツはおやつじゃない?ドーナツは朝食の1つです。
街のどこにもドーナツショップ。
ドーナツショップというと『クリスピークリームドーナツ』や『ダンキンドーナツ』を思い浮かべる方が多いと思いますが、地元のドーナツショップはアメリカのどの街にも必ずあり、その多くは朝6時頃に開店し、お昼過ぎには閉店してしまいます
そのように日本でドーナツと言うとおやつの食べ物という認識が一般的ですが、アメリカで『ドーナツ』は一般的な朝食です。
大人も子供もドーナツ好き!
会社の早朝会議、学校の懇談会、教会の集会、車のディラーの朝のサービス、ちょっとしたイベントなど、多くの場で登場するドーナツは誰にでも人気の“おもてなし“の品です。
またお子様のお誕生日に、幼稚園や学校のクラスに振舞う人気のフェイバー(贈り物)のです。
現地の手土産・差し入れに迷ったら!
12個の箱入りなど量もお値段もお手頃で、ちょっとした集まりや訪問に持参するのにお勧めです。
日本のパン・ケーキー・ドーナツのお店では、商品陳列とともに名前と金額の札があり、『何?』『幾ら?』が一目でわかりますが、こちらのベーカリーやドーナツショップでは名前も金額も無い事が多いので、『これは一体…』と考える事がしばしばありませんか。
カウンターで頼むお店などでは混雑時『考える間もなく適当に頼んで失敗した』、などということもありますので一般的なドーナツの種類をご案内いたします。
ドーナツの味と種類 基本タイプは2種類!
フワッとした イーストドーナツ
Glazed / グレイズド
クリスピークリームドーナツで代表的な、溶かした砂糖でコーティングされた仕上げ
Sugared / シュガード
シンプルに砂糖がまぶしてある。
Iced・Flosted / アイスド・フロステッド
色と味のついたアイシングでコーティングされている。代表はチョコレート、一見モカに見える薄茶はメープルシロップ、他ピンクや白、季節によってはオレンジや緑色、赤白青のアメリカンカラーなどがある。(チョコレートグレイズドとも呼ばれます)
Sprinkles / スプリンクルズ
カラフルなスプレー砂糖がかかっている。季節によって変わる
Filled / フィルド
中身の詰まったタイプ。日本ではふわふわのクリームやカスタードをイメージしますが、少し酸味のあるジャムやレモン風味のカスタードが一般的のようです。
Bar・Éclair / バー・エクレア
縦長タイプ。中身がカスタードクリーム、外にチョコレートかメープルシロップのアイシンが一般的。
Twist / ツイスト
見た通り、ねじったタイプ。シュガード、グレイズド、シナモンなどがある。
Cruller / クルーラー
日本でも同じ名前で呼ばれ、ふわっとしっとりとした食感。
しっかり生地の ケーキドーナツ
Traditional Cake / トラディショナル
ケーキドーナツ。名の通り昔ながらのドーナツ
Old Fashion / オールドファッション
ケーキドーナツギザギザが特徴。
Butter Milk / バターミルク
ケーキドーナツ。縦長、バータイプ。
その他
Apple Fritter / アップルフリッター
リンゴとシナモンの入ったイーストドーナツ。
Cinnamon Roll / シナモンロール
渦の間にシナモンと砂糖が入っている。
Hole / ホール
ボールでなくてホールです。リング状のドーナツの中央部分。ダンキンドーナツはマンチキンで知られています。
サンフランシスコフェリービルディング内とバークレーにある”Pepples”はビーガン向け100%オーガニックドーナツ。サンフランシスコのオリジナリティーあるドーナツ、中でもベーコンのトッピングが人気の“Dynamo Donut”など、列ができる人気ドーナツショップがあります。
定番ドーナツショップはもちろん、 人気の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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